Belirli gıdaların aslında ülserlere neden olduğuna dair çok az kanıt olmasına rağmen, bazı insanlar için bazı yiyeceklerin ülser semptomlarını kötüleştirebileceği doğrudur. Ama hangileri olduğunu nereden biliyorsunuz?
Ne yediğinizi takip etmek için bir yemek günlüğü kullanmak ülser belirtilerinizin neden harekete geçtiğini belirlemenize yardımcı olabilir.
Ülserin iyileşmesi: Ülser belirtilerini dindiren besinler
San Francisco California Üniversitesi'nde gastroenteroloji bölümündeki tıp profesör yardımcısı Christian Mathy, “Bazı gıdalar, asit sekresyonunu uyarmada rol oynayabilir.” Diyor. Dr. Mathy'nin dediği gibi, problem Gıdalar “hayattaki tüm güzel şeyler”, örneğin:
- Kahve
- Çikolata
- Alkol
“Hepsi ülserlerin acılarını artırabilecek asit salgılanmasına yol açabilir” diyor Mathy.
Bir Ülserin İyileştirilmesi: Bir Gıda Günlüğünün Nasıl Saklanacağı
Bir defterde, bir defterdeki girişleri not almaktan kaçınmak için bir yemek günlüğü tutmanın birçok yolu vardır, ancak Mathy, " Mümkün olduğunca basit. ”
Böyle bir basit günlük sayfası Amerikan Koleji Gastroenteroloji Koleji'nde mevcuttur. e. Bu çizelge kayıt yapmanıza yardımcı olur:
- Ne yediniz ve ne kadar içtiniz
- Her yemek veya atıştırmayı yediğiniz zaman
- Açmadan önce ve yemekten sonra açlığınız
- Yemeğinizden önce ve sonra ruh haliniz ve semptomlarınız
Mathy şöyle diyor: “İnsanları ertesi gün nasıl hissettiklerini not etmeleri için.”
Bir Ülser'i İyileştirmek: Eylemdeki Yiyecek Günlükleri
Heidi Witherspoon, 40 yaşındaki bir yazardır. Seattle bölgesinde kocası ve iki çocuğuyla yaşayan bir PR firması. Kronik gastrit ve ülser tanısı konulduktan sonra, Witherspoon'un gastroenteroloğu, mide asidi seviyelerini kontrol eden bir ilaç olan bir proton pompası inhibitörü (PPI) reçete etti ve aynı zamanda semptomlarını takip etmesini söyledi.
Fit ve aktif olan Witherspoon , semptomlarını daha da kötüleştiren her şeyi yemeye başladı. Sorunlu yiyecekleri hızlı bir şekilde tespit etti ve bazı değişiklikler yaptı.
“Buğdayın neredeyse anında mide rahatsızlığı veren bir suçlu olduğunu keşfettim. Soya, bazı peynirler gibi, aynı şeyi yapar ve soda pop kesinlikle bir suçluydu, ”diyor Witherspoon.
O yiyecek öğelerini kesip başkalarını değiştirdi. “Makarnaya bayıldığım ve kaburgalarıma yapışan bir şeye ihtiyacım olduğu için, bir zamanlar darı, amaranth ve quinoa [tahıl türleri] ile yediğim makarnaları değiştirdim. Ayrıca, en azından günde bir kez Yunan yoğurdu yedim. ”Diyor. [
] New York Şehrinden 52 yaşında bir araştırmacı olan Harry Husted, ülser ve gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) tanısı aldı. 20 yıl önce ülserlerini iyileştiren bir ÜPİ reçete etti, ancak belirtiler birkaç yıl sonra geri döndü Başka bir sağlık problemi olmayan öksürük tekrar ÜFE'ye kondu ve şöyle dedi: “Ben de değişime söylendi. Diyetim. ”
Bir yiyecek günlüğü tuttuğunda, Husted“ çikolata, soda, baharatlı yiyecekler, kızarmış yiyecekler ve hatta çok fazla yağlı şeyleri ortadan kaldırmak zorunda kaldığını buldu. Hatta şeker ve kurabiyelerden bile vazgeçtim. Bu, belirtilerimin ortadan kaybolduğunu fark ettim ve ÜFE'imi almam gerekmedim. ”(Husted'in yaptığı gibi, tavsiye edilen bir ilacı kesmeden önce doktorunuzla her zaman kontrol etmelisiniz).
Mathy'nin pratiğinde, hastalara semptomlarını şiddetlendirebilecek yiyecekler ekliyor, ancak “iki üç hafta boyunca bir yiyecek günlüğü tutmasını isteyebilirim. ey kendi yiyecek problemlerini ilişkilendirebilir - farklı insanlar arasında farklılıklar olabilir. ”
Bir gıda günlüğünün tutulması, ülserinizi en iyi şekilde yönetebilmeniz için gıda tetikleyicilerinizin tam olarak ne olduğunu tanımlamanızı sağlar.
