6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Malzemeler:
- 1 fincan donmuş organik yaban mersini
- 2 yemek kaşığı organik bal
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- 1½ lbs. dondurulmuş organik şeftali, büyük doğranmış
- 2 çorba kaşığı organik bal
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı saf vanilya özü
- 1 bardak badem unu
- 1 / 4 bardak tam buğday unu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 1 yumurta beyazı
- 1 çorba kaşığı organik bal
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1/2 tatlı kaşığı taze limon suyu
- 1/4 çay kaşığı badem özü
- 4 1-oz. kepçe vanilyalı dondurulmuş yoğurt
- 20 taze yaban mersini
Hazırlanışı:
Fırını 375 ° F'ye ısıtın.
Küçük bir tencereye 1 bardak dondurulmuş yaban mersini, 2 yemek kaşığı bal ve 1 çay kaşığı ekleyin Mısır nişastası. Orta yüksek sıcaklıkta, karışımı bir kaynatıcıya getirin. Yaban mersini pişirirken, onları tencerenin yanına bir kaşıkla parçalayın.
5-6 dakika kalıncaya kadar sosu pişirin.
Böğürtlen sosunu eşit olarak 6 8 oz e bölün. mason kavanozları.
Büyük zar 1½ lbs. Dondurulmuş şeftaliler
Karıştırma kabına şeftali, 2 yemek kaşığı bal, 1 çorba kaşığı şeker, 1 çay kaşığı mısır nişastası, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 tatlı kaşığı vanilya özü ekleyin.
Şeftali dolgusunu eşit olarak bölün ve ekleyin. kavanozlar. Doldurma, yabanmersini sosu üstünü doldurmalıdır.
Bir mutfak robotuna 1 bardak bademli un, 1/4 fincan tam buğday unu, 1/4 çay kaşığı kabartma tozu ve bir tutam tuz ekleyin. Her şey bir araya gelinceye kadar birkaç kez darbe yapın.
2 yemek kaşığı hindistancevizi yağını mutfak robotuna ekleyin ve küçük çakıllar oluşuncaya kadar birkaç kez daha vurun ve kabuk kaba bir yemek gibi görünüyor.
Mutfak robotuna Kalan maddeler: 1 yumurta akı, 1 çorba kaşığı organik bal, 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi, 1/2 çay kaşığı limon suyu ve 1/4 çay kaşığı badem özü. Her şey bir araya gelene ve hamur oluşana kadar nabız atın. Karışmamaya dikkat edin.
6 kavanozun her birine, şeftali dolgusunun üstündeki hamurları eşit olarak bölün ve doldurun. Hamuru bir kaşıkla hafifçe pürüzsüz hale getirin. Hamurun pürüzsüz ve düzgün olması gerekmez; dolumun üzerine serpilerek yayılır.
6 kavanoz bir tabak üzerine yerleştirin ve fırına yerleştirin. 20 dakika ya da kabuk altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Turtalar servis yapmadan önce en az 10 dakika soğumaya bırakılır.
Her pişmiş böreği taze yaban mersini ile doldurun. Her pasta üstüne küçük bir kepçe dondurulmuş vanilyalı yoğurt ekleyin ve servis yapın!
Servis Başına Beslenme Bilgisi (tarifi 1/6): Kalori: 339.7, Protein: 7.747 g, Karbonhidrat: 47.5 g, Diyet Elyafı : 5.308 g, Toplam Şekerler: 36.6 g, Toplam Yağ: 15.9 g, Doymuş Yağ: 5.605 g, Kolesterol: .567 mg, Kalsiyum: 56.8 mg, Demir: 1.489 mg, Magnezyum: 77.6 mg, Potasyum: 340.3 mg, Sodyum: 87.7 mg
