Neden Koyu Çikolata Şeker Hastaları için En Güzel Tatlılardan Biri?

Diyabetli insanlar hala tatlı olarak tatlı yemek yiyebilirler ve bitter çikolata, kalp-sağlıklı besinleri nedeniyle iyi bir seçimdir. Bununla birlikte, bazı türler diğerlerinden daha faydalıdır. [

] Tip 2 diyabetle yaşamanın en yaygın olduğuna inanılan efsanelerden biri, tüm şekerlemelerin sınırsız olması ve bir diyabet teşhisi alınmasının ardından, hoşça kal demek zorunda kalabilir. Akşam yemeği sonrası tüm akşam yemeği için ve 15:00 Bir kez sevdiğin pick-me-ups. Neyse ki, şekerlemeler olan insanlar için bazı tatlıların güvenli olduğu doğrudur - ve koyu çikolata durumunda, ılımlı bir miktar düşük kan şekeri de dahil olmak üzere bazı önemli sağlık yararlarına bile yol açabilir. Amerikan Şeker Hastalığı Derneğine göre, karanlık maddenin bir karesi beyin fonksiyonunu, kan basıncını, kolesterolü ve kalp sağlığını iyileştirir.

Bu faydalar şeker koruyucusu için yarışmak için yeterli bir neden gibi görünebilir, ancak bu kadar hızlı değil. Şeker hastalığını yönetirken herhangi bir yiyeceği yerken, detaylar önemlidir. Koyu çikolatadan güvenli bir şekilde kan şekerinizi atmaktan vazgeçmek için bu kılavuzu izleyin.

Neden Koyu Çikolata ve Şeker Hastalığı Tatlı Bir Kombinasyon Yapıyor

Yüksek kakaolu koyu çikolatanın sade bir karesi sizin için iyi bileşenlerle doludur. Bu tasarımcı cupcake veya gurme çikolata parçalı kurabiye utanç koymak. “Çikolatadaki antioksidanlar, insülinin kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olmak için insülini daha verimli kullanmalarına yardımcı oluyor” diyor Palo Alto, California'daki Stanford Health Care'de diyabet eğitimi ve önleme programı yöneticisi Anna Simos. “Bu, kan şekeri seviyelerinin doğal olarak düşük olmasına yardımcı olur ve aslında vücudunuzun insülininizi kullanmasına yardımcı olur. Sonuç olarak, tip 2 diyabette gördüğümüz insülin direncini azaltmaya yardımcı oluyor. ”

Journal of Nutritional Biochemistry dergisinin Kasım 2017 sayısında yayınlanan bir hayvan çalışmasına göre; kakaoda kakao flavanolleri olarak adlandırılan ve bazı hücrelerin kan glukozunu yöneten hormon olan insülini salgılama yeteneğini arttırdığı görülmektedir. Çalışmanın sonuçları hala ön hazırlık aşamasında ve yazarlar bu faydaları elde etmek için çok fazla kakao ve çok fazla şeker tüketmeniz gerektiğini not ediyorlar, diğer çalışmalar da kara çikolatanın diyabet hastalarına yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.

ARYA Ateroskleroz 'da Ocak 2015'te yayınlanan bir randomize kontrollü çalışma, araştırmacılar, sekiz hafta boyunca koyu çikolatayı yiyen tip 2 diyabetli katılımcıların, açlık kan şekeri ve A1C seviyeleri gibi sağlık belirteçleri geliştirirken, Beyaz çikolata yiyen tip 2 diyabet yoktu. Ayrıca, koyu çikolatadaki flavonoller sizin hastalığınıza yardımcı olabilir - Hastalık Merkezlerine göre, bu bireyler diyabet hastaları için bir başka kazançtır, çünkü bu bireyler kalp hastalığı için iki yönlü bir risk altındadır. Kontrol ve Önleme.

Vasküler Farmakoloji Ağustos 2015'te yayınlanan bir çalışmada, yüksek flavanol bitter çikolata yemiş insanların kardiyovasküler fonksiyonda ılımlı iyileşmeler gördüğü bulunmuştur. Kan Şekeri için İyi Bir Koyu Çikolata Nasıl Seçilir

sağlığınız için en iyi kara çikolatayı toplamaya gelir, bazı çeşitler diyabetli insanlar için diğerlerinden daha sağlıklıdır. Paranız için en büyük beslenme patlamasını elde etmek için şu ipuçlarını izleyin.

Kakao yüzdesine bakın.

Çikolatanın “karanlık” olarak etiketlenmesi, sağlıklı olduğu anlamına gelmez. Gerçekten de, bazı “koyu çikolata” türleri, yüzde 30 gibi düşük bir kakaoya sahip olabilir ve bu da onları düzenli sütlü çikolatalı beslenme ile eşit hale getirebilir, Ohio'daki Cleveland Clinic'te Anna Taylor, RD, CDE'yi uyarır. Çikolatadan en fazla sağlık yararını elde etmek için yüzde 70 kakao veya daha fazlasını içeren bir bar seçin. Çoğunlukla Simos, kakao içeriğinin ambalajın önünde düz bir şekilde görüneceğini söylüyor.

kontrolünde karbonhidrat alımını sağlamak için şeker içeriğini gözleyin. Simos, “şekersiz pişirme çikolataları dahil” tüm çikolataların karbonhidratı olduğunu söylüyor. O, karbonhidratlı bir çerez için karbonhidratı 15 ila 30 gram (g) maks. Simos, referans olarak, küçük bir Hershey Kiss'in ya da yaklaşık 10 ila 15 adet şekersiz koyu çikolata parçasının 15 gr karbonhidrat içerdiğini söylüyor. Keyif aldığınız zaman bile, karbonhidrat sayımı diyabetin yönetimi için çok önemlidir. Herhangi bir şekerli fazladan malzemeye dikkat edin.

“Karamel, şekerleme veya diğer şekerli ekleri olan koyu çikolatayı sınırlayın” diyor Taylor. Koyu çikolata, o, 1 ons (oz) başına yaklaşık 8 g şeker veya 28 g çikolata içermemelidir. Diğer yandan, badem gibi fındıklı bir barı seçmek, doyurucu etkileri ve kan şekeri düzeylerindeki artışı yavaşlatmaları nedeniyle daha güvenli bir bahistir. Şekersiz kakao tozu veya kakaoyu tercih etmeyi düşünün. Bir tedavi için hazretler

. Simos, bu kolay seçenekler doğal olarak şekersizdir ve aynı karbonhidratsız çikolata tadında size yardımcı olacaktır. Başka bir avantaj mı? Kakao hazretleri, magnezyum gibi demir ve mineraller içerir - diyabetli insanlar için bir artı. Ağustos 2015'te Dünya Diyabet Dergisi 'da yayınlanan bir derlemeye göre, magnezyum eksikliği tip 2 diyabet ile ilişkilidir, muhtemelen diyabetli kişilerde sık görülen idrara çıkma nedeniyle. Diyabetle İlgili Fikirler Dark Chocolate Keyfi

Eğer çikolatayı özlüyorsanız, işte size en iyi yolu bulabilirsin.

Bitter çikolatadan oluşan zengin bir servise sahip olun - ancak porsiyonu yaklaşık 1 limit ile 1 limit arasında sınırlayın.

Bu şekilde, Taylor diyor ki, kara çikolatanın faydalarından bazılarını alacaksınız ve tatlı bir şey için özlemlerinizi tatmin edeceksiniz, ancak bankayı kalori, doymuş yağ, karbonhidrat veya şeker alımında kırmayacaksınız. Serpin yoğurt üzerinde kakao nibs.

Bu, koyu çikolata yararları elde etmenin daha küçük, daha kompakt bir yoludur, Simos diyor. Kakao uçlarının 1 gramlık bir porsiyonda yaklaşık 13 gram karbonhidratı vardır, fakat aynı zamanda sindirimi yavaşlatan ve daha uzun süre daha dolgun hissetmenize yardımcı olacak kan şekerini düzenleyen lif ve protein içerir. Atıştırmalık ya da tatlıya fazladan diyabet dostu olmasını sağlamak için, sade ve yağsız Yunan yoğurdu seçmeyi düşünün - ki bu da dolgu proteini ve bağırsak dostu probiyotiklerle doludur. Sabah çalkalamalarınıza biraz kakao tozu ekleyin.

Simos, her gün 1 veya 2 yemek kaşığı doğal kakaonun kalp sağlığınıza yardımcı olabileceğini söylüyor. Benzer şekilde, şekersiz kakao tozu hemen hemen hiç şeker içermez. Çikolatadan zevk almak istiyorsanız, şekerli çikolata tercih edin.

Kan şekerinizi çırpmaktan zevk almak istemiyorsanız, şekersiz bir eklemeye ulaşmayı düşünün. sıcak kakao karışımı, Simos diyor. Sadece karbonhidratın karbonhidratın 15 ila 30 g aralığının altında kaldığından emin olmak için malzemeler etiketini kontrol edin. Ayrıca yapay olarak tatlandırılmış çikolatayı da tercih edebilirsiniz, fakat ne tür bir şeker yerine kullanıldığına dikkat etmelisiniz, diyor Simos, şeker alkollerinin, sorbitol gibi, laksatif bir etkiye sahip olabileceği ve kan şekeri çıtır karbohidratlara dönüşebileceğini söylüyor. Bazı araştırmalar, bu tür tatlandırıcıların artan şeker isteklerine ve istenmeyen kilo alımına yol açabileceğini düşündürmektedir. İyi bir diyabet yönetimi, kilo alımının insülin direncini artırabileceğinden, tip 2 diyabetin damgasını artırdığı için, sağlıklı kilolara bağlıdır. Sonuç olarak, Simos tavsiyede bulunur, normal şekerli koyu çikolataları tercih eder ve dikkatli ve dikkatli bir şekilde indüklenir, en iyi bahistirsiniz Tedavinin sunabileceği kalbi ve hipoglisemik faydaları toplamak için.