İçindekiler:
Bu Kaçırmayın
Diyabet Bülteni ile Yaşamak İçin Kayıt Olun
Kayıt olduğunuz için teşekkürler!
Daha fazla BEDAVA Günlük Sağlık haber bültenlerine kayıt olun.
Hazırlanmamış bir bakkala yürümek herkes için zor olabilir. Karışıma tip 2 diyabet atın ve yiyecek için alışveriş yapmak aşırı ezici olabilir. Ancak bazı basit ipuçlarını takip ederek, market alışverişinizde ustalaşabilir ve sağlıklı bir diyabet diyeti için buzdolabınızı yiyeceklerle nasıl dolduracağınızı öğrenebilirsiniz.
İlk ipucunuz? Genel olarak, taze yiyeceklere orijinal formlarında - meyve, sebze, balık ve yağsız protein - odaklanmak istersiniz. New York'taki Sina Dağı St. Luke's-Roosevelt Hastane Merkezinde bir endokrin uzmanı olan Gregory Dodell, “Diyabetli bireylerin mümkün olan en kısa yemek listesiyle gıdaları yemelerini öneriyorum.”
Sonra, bu dokuz stratejiyi kullanın. Bakkal alışverişine gittiğiniz her an paranız için en fazla besinleri almak.
Haftanın menüsünü önceden gösterin. “Markete gitmeden önce yapmanız gereken şey, menünüzü haftanın planını yapmaktır. “RDN, CDE, Beslenme ve Diyetetik Akademisi'nin sözcüsü ve Diabetes Meal Planlaması ve Mankenler için Beslenme yazarı Toby Smithson. “Yapacağınız şeyi planladıktan sonra, stokta sahip olduğunuz şeyin envanterini alın ve market listenizi yazın.” Planlamanızı ve alışverişinizi yapmak için haftada bir gün belirlemenizi önerir. “İleriyi planlamak, daha az stresli ve sağlıklı bir beslenme planını takip etmeyi daha kolay hale getiriyor” diye açıklıyor.
Boş bir mideyle alışveriş yapmayın. Bu sadece eski bir eşin hikayesi değil. Dodell, “Biz aç olduğumuzda, en kalori bakımından yoğun yiyecekleri bir hayatta kalma mekanizması olarak istemekte ısrar ediyoruz” diyor. “Eğer tip 2 diyabetli bir kişi kan şekerini düşükse, kan şekerini en hızlı şekilde çıkarmak için en tatlı yiyeceklere gidebilir.” Bu modda yemek koridorlarına göz atıyorsanız, bilge yapmak zorlaşır. dengeli seçenekler.
Dükkanın dış kenarına yapışır. “Taze ürünler, süt ürünleri ve taze kümes hayvanları, balık ve yağsız etler” mağazasının çevresi boyunca birçok sağlıklı gıda bulunabilir. New Hampshire'daki Hanover Tüketici Kooperatifi Derneği ile bir yemek ve beslenme eğitimcisi olan Mary Choate, RDN. Zamanınızın çoğunu bakkal hikayesinde geçirmeniz gereken yer burasıdır, ancak koridorların bazılarına da giriş yapmanız uygun değildir. “Tam tahıllı ekmekler, tahıllar ve makarnalar, konserve fasülye ve sebzeleri arayın - tuz eklenmeyen versiyonlar için gidin - ve kalp-sağlıklı zeytin ve kanola yağları” diyor Choate.
Tam tahılları dikkatlice seçin. “Bir ürün 'tam tahıllar ile yapıldığını' söylerse, bu mutlaka yüzde 100 tam tahıl anlamına gelmez,” diyor Dallas Üniversitesi'nden Texas'ta kayıtlı bir diyetisyen olan Sara Asberry, “ Beslenme etiketi, ilk olarak listelenen 'bütün' kelimesi ile tam tahıl ürününe sahiptir ve gıda, porsiyon başına sağlıklı bir miktarda lif içerdiğinden emin olabilir. ”Amerikan Diyabet Derneği, eğer isterseniz günde yaklaşık 25 gram lif almanızı önerir. Bir kadın ve 38 gram bir erkektir.
Tuzsuz bir şekerle "şekersiz" alın. “Şekersiz yapılırken, yüksek derecede işlenmiş gıdalar için kırmızı bir bayrak. kan şekerinizi artırabilecek diğer karbonhidratlı maddeler ”diyor Choate. “şekersiz” gıdalarda karbonhidratın gramı için etiket. Choate ayrıca, “yağsız” olarak işaretlenmiş ambalajlı gıdalardaki etiketleri de okuduğunu söylüyor çünkü çoğu zaman çıkartılan yağ şekerle değiştiriliyor.
Karbonhidrat gramlarının toplamı için etiketleri tarayın. “İnsanlar çoğu kez Beslenme gerçekleri panelinde şeker, ancak tip 2 diyabetli insanlar da karbonhidratın gramlarına bakmak zorundadır, çünkü tüm karbonhidrat türleri kan şekerini etkileyebilir, ”diyor Smithson. Bir yiyeceğin porsiyon büyüklüğünü ve karbonhidrat içeriğini öğrendikten sonra, günlük karbonhidrat alımına sığacak porsiyon boyutunu belirleyebilirsiniz.
Sezon dışı dondurulmuş alışveriş yapın. Taze meyveler ve sebzeler satın almak, onların besleyici faydalarını elde etmenin tek yolu değildir. Meyveler ve sebzeler, en üst düzeyde olgunlaştıklarında donma eğiliminde olduklarından, donmuş seçenekler sadece uygun değil, aynı zamanda besleyici-yoğun da değildir. Sadece eklenmiş şekerler veya tuz içeren dondurulmuş ürünleri almamaya dikkat edin. Dondurulmuş veya taze, en geniş çeşitlilikte besin maddelerini elde etmek için bir ürün gökkuşağı seçin.
Transmisyonu Hem tip 2 diyabet hem de genel genel sağlık açısından sağlıksız içeriklerden biri trans yağdır. “Trans yağ LDL (kötü) kolesterolü yükseltebilir ve HDL (iyi) kolesterolünüzü düşürerek kalp hastalığınızın riskini artırabilir, bu yüzden tamamen kaçınmak en iyisidir” diyor. “Markette satın aldığınız her şeyin beslenme etiketinin“ 0 gram trans yağ ”dediğinden emin olun.”
Sağlıklı atıştırmalıklar üzerinde stok yapın. “Bakkalınız olduğunda iyi ve sağlıklı atıştırmalıkları almak önemlidir. alışveriş, ”diyor Dodell. “Benim favorilerim badem, ceviz ve protein çubukları. Etiketleri kontrol ettiğinizden ve en düşük şeker / karbonhidrat içeriği ve en yüksek protein miktarına sahip bir protein çubuğu seçtiğinizden emin olun. ”
