7 Ortak Besin Yetersizlikleri |

Yorgunluk, bir veya daha fazla anahtar besinde bir eksikliğin işareti olabilir. Getty Images

Besin eksikliklerinin, denizde sıkışmış denizciler için ayrılmış geçmişte kalmış olduğunu düşünebilirsiniz. Ama bugün bile, vücudunuzun en iyi şekilde çalışması için gerekli olan temel besinlerden yoksun olabilir.

“Besin yetersizlikleri vücut fonksiyonlarını ve süreçlerini en basit hücresel seviyede değiştirir” diyor Dr. Washington, DC'deki George Washington Üniversitesi Milken Enstitüsü Kamu Sağlığı Okulu'nda öğretim görevlisi. “Bu süreçler su dengesi, enzim fonksiyonu, sinir sinyallemesi, sindirim ve metabolizmayı içerir. Bu eksiklikleri çözmek, optimal büyüme, gelişme ve işlev için önemlidir. ”

Besin eksiklikleri de hastalıklara yol açabilir. “Örneğin, kalsiyum ve D vitamini eksiklikleri osteopeniye veya osteoporoza yol açabilir, bu iki durum kırılgan kemiklerle işaretlenir” diyor Ohio'daki Cleveland Kliniği'nde kayıtlı bir diyetisyen olan Kate Patton. “Ve yetersiz demir, enerjinizi zedeleyen anemiye neden olabilir.”

Telltale semptomları genellikle bir veya daha fazla önemli vitamin veya mineralde düşük olduğunuzu gösteren ilk ipucu, diyor Patton. İşte yedi ortak besin eksikliğini nasıl tanıyacaksınız.

1. Kalsiyum, Kas-iskelet Sisteminizi Güçlendirir

Kalsiyum, güçlü kemiklerin korunması ve kas ve sinir fonksiyonlarının kontrol edilmesi için önemlidir. Patton, şiddetli derecede düşük kalsiyum belirtilerinin kas krampları ve anormal kalp ritimlerini içerdiğini belirtti. Diyor ki, günde en az üç porsiyon süt veya yoğurt ile aldığınızdan emin olun diyor. Diğer iyi kalsiyum kaynakları peynir, kalsiyum takviyeli portakal suyu ve koyu yeşil yapraklı sebzelerdir

2. D Vitamini Kuvvetli Kemikleri Korumak İçin Gereklidir

Bu vitamin aynı zamanda kemik sağlığı için de önemlidir. D vitamini eksikliği belirtileri belirsiz olabilir - yorgunluk ve kas ağrıları veya zayıflık. “Uzun süre devam ederse, D vitamini eksikliği kemiklerin yumuşamasına yol açabilir” diyor Psota. D99 Yeterli D vitamini almak için, Patton günde üç porsiyon takviyeli süt veya yoğurt aldığını; haftada iki kez, somon ya da ton balığı gibi yağlı balık yemek; ve her gün dışarıda bir gün geçirmek dışında.

3. Potasyum, Kaslara ve Sinirlere Karşı İşlevi Sağlar.

Potasyum kalbinizin, sinirlerin ve kaslarınızın düzgün çalışmasına yardımcı olur. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesine göre, kısa süreli olarak diyare veya kusma, aşırı terleme, antibiyotik veya diüretikler veya yeme bozuklukları ve böbrek hastalığı gibi kronik rahatsızlıklar nedeniyle potasyumda düşük olabilirsiniz. Eksikliğin belirtileri kas güçsüzlüğü, kabızlık, karıncalanma ve uyuşukluk ve şiddetli vakalarda anormal kalp ritmini içerir.

Doğal potasyum kaynakları için Psota, muz, kepekli tahıllar, süt, sebze, fasulye ve bezelye önerir.

4. Oksijen Zengin Kan İçin Demir Gerekir

Vücudunuzdaki oksijeni taşıyan kırmızı kan hücrelerini üretmek için demir gereklidir. Demir seviyeleri çok düşük olduğunda, kırmızı kan hücrelerinde bir eksiklik, anemi denen bir durum olabilir. Anemi yorgunluğa neden olur; soluk cilt; Ve sıkıcı, ince, seyrek saç, Patton diyor. Demir seviyesini yükseltmek için demir takviyeli tahıl, sığır eti, istiridye, fasulye (özellikle beyaz fasulye, nohut ve barbunya fasulyesi), mercimek ve ıspanak yemeyi önerir.

5. B12 vitamini B12 vitamini Beyin Kimyasalları Üretiminde Yardımlar B12 vitamini, DNA üretimine yardımcı olur ve nörotransmitterlerin yapılmasına yardımcı olur. Harvard Health Publishing, veganların B12 vitamini eksikliği için özel bir risk taşıyabileceğini söylüyor çünkü bitkiler kilo verme ameliyatı yapan insanlar gibi besinleri yapmıyorlar, çünkü bu işlem vücudun B12'yi gıdadan çıkarmasını zorlaştırıyor. Şiddetli B12 eksikliğinin belirtileri arasında bacaklarda, ellerde veya ayaklarda uyuşma bulunur; yürüme ve denge ile ilgili problemler; anemi; yorgunluk; zayıflığı; şişmiş, iltihaplı dil; hafıza kaybı; paranoya; ve halüsinasyonlar.

B12 vitamini hayvan kaynaklarından elde edebilirsiniz. “Daha fazla balık, tavuk, süt ve yoğurt yiyerek B12 seviyenizi artırın” diyor Patton. Eğer vegan iseniz, sütle doldurmayan süt, et ikamesi ve kahvaltılık gevrek gibi B12 ile takviye edilmiş vegan yiyecekleri tercih ediniz.

6. Folat çocuk doğurma çağındaki kadınlar için hayati önem taşır

Folat veya folik asit, doğurganlık çağındaki kadınlar için özellikle önemli bir vitamindir, bu nedenle doğum öncesi vitaminler bu kadar yüksek dozdadır. Psota, bir folat eksikliği, toplam hücre sayısını ve büyük alyuvar hücrelerini azaltabilir ve doğmamış bir çocukta nöral tüp defektlerine neden olabilir. Bir folat eksikliğinin belirtileri arasında yorgunluk, ağız yaraları, zayıf büyüme ve saç, deri ve tırnakların rengindeki değişiklikler yer almaktadır.

Tıp Enstitüsü Gıda ve Beslenme Kurulu, hamile kalabilen kadınların, Gıda veya ek yoluyla günlük olarak 400 mcg folik asit. Psota, yiyeceklerden folat almak için takviye edilmiş tahıllar, baklagiller, mercimek ve yapraklı yeşillikler için gidin.

7. Magnezyum, Enerji Seviyenizi Arttırıyor

Magnezyum, kemik sağlığını desteklemeye yardımcı olur ve enerji üretiminde yardımcı olur. Aksi halde sağlıklı kişilerde eksiklik oldukça nadir olmakla birlikte, Ulusal Sağlık Enstitüleri Diyet Takviyeleri'ne göre belirli ilaçları alan, belirli sağlık koşullarına sahip olan veya çok fazla alkol tüketenleri etkileyebilir.

Magnezyum eksikliği, zarara neden olabilir. iştah, mide bulantısı ve kusma, yorgunluk ve halsizlik. Daha ciddi vakalarda, uyuşukluk, kas krampları, nöbetler, anormal kalp ritimleri, kişilik değişiklikleri veya düşük potasyum veya kalsiyum seviyelerine yol açabilir.

Seviyelerinize normale dönmeye yardımcı olmak için, daha fazla magnezyum açısından zengin gıdalar yiyin. badem, kaju fıstığı, fıstık, ıspanak, siyah fasulye ve edamame, diyor.

Besin Eksikliğinden Sağlıklı Beslenmeye

Besin eksikliğinizden şüpheleniyorsanız, doktorunuzla konuşun. Patton, “Kan testleri eksik olup olmadığınızı belirlemeye yardımcı olabilir” diyor. Ve eğer öyleyseniz, doktorunuz sizi kayıtlı bir diyetisyene yönlendirebilir ya da takviyeleri önerebilir.

Besin eksikliklerini gidermenin veya gidermenin en iyi yolu dengeli, besleyici yönünden zengin bir diyet yediğinizden emin olmaktır, diyor Patton. “İlk önce yiyecekleri teşvik ediyorum, ama besin değeri yüksek bir risk altındaysanız, multivitamin almaktan faydalanabilirsiniz” diyor. Ve risk altındakiler arasında yaşlılar, sigara içenler, laktoz-hoşgörüsüz olanlar ve son zamanlarda bariatrik cerrahi geçirenler de var. Riskinizle ilgili sorularınız varsa doktorunuza danışın.