GÜNLÜK, 29 Ağustos 2013 - Sağlıklı bir diyet yemek, tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilir, ancak önleme söz konusu olduğunda, bazı gıdalar üstün . BMJ dergisinde yayınlanan yeni bir araştırmaya göre, meyve - özellikle yaban mersini, üzüm ve elmalar - diyabetin önlenmesinde yardımcı olabilir. Ama eğer tüm meyve üzerinde meyve suyu tercih eden bir tür iseniz, daha iyi bir zarar verebilirsiniz.
Boston'daki Harvard Halk Sağlığı Okulu'ndan araştırmacılar, üç çalışma hakkındaki verileri araştırdılar. 187.000'den fazla kişi - ve haftada üç porsiyonun yaban mersini, üzüm, kuru üzüm, elma veya armutun yaklaşık% 10 oranında azaltılmış tip 2 diyabet riski ile bağlantılı olduğunu buldu.
“Bu sonuçlar, Diyabetin önlenmesi için bir ölçü olarak tüm meyve çeşitliliği, ”diyor. Harvard Halk Sağlığı Okulu'nda araştırmacı olan Qi Sun Channing'in liderliğindeki araştırmacılar, araştırmaya katıldı.
Teksas'ın RDN'si Christie Hust Teknik Diyabet Eğitim Merkezi, bu meyvelerdeki antioksidanların ve fitokimyasalların (meyvelerini renklendiren) yüksek düzeylerinin diyabetin korunmasına yardımcı olduğunu söyledi.
“Bu bileşikler hastalık üzerinde ve birçok hastalığın önlenmesinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. ”Hust sai d. “Bu yüzden birçok diyetisyen meyve ve sebze alımını artırmayı öneriyor. En iyi meyveler yaban mersini, üzüm ve elmalar gibi gözüküyor. ”
Ama antioksidanlarda meyvenin yüksek olması sevgiliniz değilse, endişe etmeyin, koruyucu hekimlik bölümünde yardımcı doçent olan Rasa Kazlauskaite, dedi. ve Chicago'daki Rush Üniversitesi'nde iç hastalıkları. “Çoğu meyve, diyabetlere karşı yararlı bir etki göstermektedir, bu çalışmadaki kadar yüksek değildir.” Bununla birlikte, Dr. Kazlauskaite'ye göre, meyvenin meyve suyu ile değiştirilmesi, yüzde 7 oranında diyabet riski doğurmuştur. Buna ek olarak, meyve suyu, vücudunuzun, meyvede şeker fruktozunun yüksek seviyelerini düzgün bir şekilde sindirmesine yardımcı olan lifleri ortadan kaldırır.
“Fruktoz, genel kalorilerde aşırı bir diyetle tüketildiğinde diyabetlere neden olabilir” dedi. “Meyve suyu, lifleri kaldırır, bu nedenle, fruktozdan boş kaloriler müdahale olmadan absorbe olurlar, bu da iltihaplanmaya neden olur ve bu da diyabetlere yol açar.”
Pek çok meyve suyu da şeker ekledi. Kazlauskaite şöyle açıklıyor: “Tüm meyve suları yüzde 100 meyve suyu değil.” Ekstra şeker ekstra kalori ve ekstra ağırlık anlamına geliyor. Bu genellikle diyabetin yol açtığı şeydir. ”
Sonunda, bu çalışma daha önce bilinenin ne olduğunu kanıtlıyor, dedi Hust, sağlıklı bir diyet yapmanın, meyve ve sebzelerde yüksek olmasının, tip 2 diyabetin önlenmesine yardımcı olabilir ve yaşamanıza yardımcı olabilir Uzun ve sağlıklı bir yaşam.
“Daha sağlıklı bir yaşam için, diyetinizde daha çok meyve seçin” diyor. “Daha sık taze meyve ile daha iyi gidebilirsin.”
