Ailenin biber dolması tarifi 800'ün üzerinde kalori ve 2600 miligram sodyum içeriyor! Şefler, geleneksel lezzetin tamamı ile bir tarif, ancak yağ ve kalorinin bir kısmını oluşturmaya çalışırlar.
Bu haftaki bölümde, Meksika doldurulmuş biber tariflerini seven Dennis ailesiyle tanışıyoruz. Ama tam yağlı süzme peynir, kraker ve çok miktarda rendelenmiş peynirle yapılan yemek, 800 kalori, 50 gram yağ ve servis başına 2600 miligram sodyum içerir! Şefler, geleneksel lezzetin tamamı ile bir tarif oluşturmaya çalışırlar, ancak yağ ve kalorinin bir kısmını oluştururlar.
