Ağır gıda alerjisi olan bir çocuğun ebeveynlerin en büyük korkuları arasında yer alması ve gıda alerjilerini yönetmeyi öğrenmek zor bir görev olabilir. Fakat yardım mevcut.
Allergy, Asthma & Immunology Annals dergisinin Ocak 2015 sayısında yayınlanan bir araştırmaya göre, şiddetli gıda alerjisi olan çocukların ebeveynleri için en iyi destek kaynaklarından biri diyetisyen. Araştırmaya katılan anneler, çocuklarının tanılarının hemen ardından en fazla endişe duyduklarını ve diyetisyenlerin çocuklarının besin alerjilerini daha iyi anlamalarına yardımcı olduklarını ve aileleri için diyet kurallarının nasıl değiştirilebileceğini söylediler.
alerjiler bunaltıcı olabilir, ”diyor Torrance, California'da kayıtlı diyetisyen ve beslenme uzmanı olan RDN CDE Vandana Sheth ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi (AND) sözcüsü. “Sadece mevcut gıda tercihlerini etkilemezler, aynı zamanda kısıtlı diyet nedeniyle beslenme kalitesini de önemli ölçüde etkileyebilirler.”
Gıda Alerjisi Olan Çocuklara İyi Beslenmeye Yardımcı Olma
Doğru takviye ile gıda alerjisi olan çocuklar Tam boyları, ancak uygun takviye olmadan, kilo ve boy farklılıkları oluşabilir, ki bu da diyet kısıtlamalarının doğru beslenme ve büyümeyi etkileyebileceğine dair kanıtlar, diyor, Profesör ve Dr. Loyola Üniversitesi Sağlık Sistemi'nde Maywood'daki bir pediatrik allerjisti olan Joyce Rabbat, Illinois. “Bir beslenme uzmanı ile bakım kurmanın bir gıda alerjisini yönetmenin rutin bir parçası olduğu düşünülmelidir” diyor.
“Bir çocuğun inek sütü, soya sütü ya da badem sütü kullanamadığı zaman, bunu yapmak çok zor oluyor. Kendisi sadece protein için değil, kalsiyum için de gereksinimleri karşılamaktadır, ”diyor, diyor, Hofstra North Shore-LIJ Tıp Okulu'nda yardımcı doçent olan Sherry Farzan ve Great Neck'deki North Shore-LIJ Sağlık Sisteminde bir allerjist ve immünolog. , New York. “Süt gibi yaygın gıdalara veya birden fazla gıda alerjisi olan çocuklara alerjiler için, ihtiyaç duydukları tüm vitaminleri ve mineralleri aldıklarından emin olmak için bir diyetisyen görmek tavsiye edilir.”
Alerjistin rolü çocuk ve aileye tavsiyede bulunmaktır. Diyette ne kaçınılması gerektiği hakkında. Dr. Rabbat, “Bu bilgi ile, bir diyetisyen çocuk için yeterli beslenmenin nasıl sağlanacağı, diyete güvenli gıdaların dahil edilmesi ve doğru beslenme ve büyümenin nasıl sağlanacağı konusunda tavsiyelerde bulunabilir” diyor.
Bir Diyetisyenin Çocuklara Nasıl Yardımcı Olabileceği Food Allergies
Özellikle bir diyetisyen yardımcı olabilir:
- Gıda alerjileri ile ilgili endişelerinizi hafifletin. “Gıda alerjisi olan çocukların ebeveynleri çoğu zaman bunalmış ve korkmuş hisseder” diyor Sheth. “Bir diyetisyen duygularını doğrulayabilir, nereden geldiklerini anlayabilir ve çocuklarının beslenme ihtiyaçlarını önemli ölçüde daha fazla çalışmadan karşılamak için pratik yolları belirlemelerine yardımcı olabilir.”
- Bireysel beslenme eğitimi sağlayın. alerjenler, test ve gıda öyküsü ile tanımlanmıştır, diyetisyenler, alerji açısından güvenli ikamelerin tespit edilmesine yardımcı olabilir, alışveriş ipuçları sağlayabilir, gıda etiketlerinin şifresini çözmede yardımcı olabilir, okulda atıştırmalık ve yemek için fikir verebilir ve yemek yeme ve sosyal durumlara ilişkin önerilerde bulunabilir, ”dedi. diyor.
- Bir gıda alerjisi eylem planı geliştirin. “Alerjenik bir gıdadan kaçınmak, yaşamı tehdit eden alerjik reaksiyonları önlemenin tek emin yolu” dedi. “Bir diyetisyen, çocuğun potansiyel alerjenle temas edebileceği çeşitli durumlara hitap eden ve bir tepkiden kaçınmak için çözümler geliştiren bir eylem planı oluşturmaya yardımcı olabilir.” Bir eylem planına ek olarak, ciddi gıda alerjisi olan çocuklar da Farzan, her zaman onlarla birlikte enjekte edilebilir epinefrin ve nasıl uygulayacağını bilen ya da nasıl yapılacağını bilen insanlarla birlikte olmayı bilmektedir.
Çocuğunuz İçin Diyetisyen Bulmak
Şiddetli gıda alerjisi olan çocuklarla çalışarak deneyim sahibi nitelikli bir diyetisyen bulmak için, çocuğunuzun birinci basamak doktoru veya alerjisi ile konuşarak başlayın. Ayrıca, bir web sitesindeki “Uzman Bul” arama fonksiyonunu kullanarak bir diyetisyen de arayabilirsiniz.
Beslenme alerjisi olan çocuklara yönelik diyetisyenlerin iyi eğitimli olmasını sağlamak için, Sheth ebeveynlerin Aşağıdaki sorular:
- Çocuklara gıda alerjileri ile kaç yıllık deneyim yaşadınız?
- Gıda alerjilerini tedavi etmek temel uygulama alanlarınızdan biri midir?
- Alerji testi de dahil olmak üzere gıda alerjilerinin çeşitli yönlerini biliyor musunuz? ve sözlü yemek zorlukları?
“Genel olarak, gıda alerjisi olan çocukların ailelerinin yalnız olmadıklarını fark etmesi önemlidir” diyor Sheth. “Mevcut birçok kaynak var ve nitelikli bir diyetisyen, çocuklarının hayatlarını sürdürebilmelerinde ve hayattan keyif almaları için yardım ederken harika bir varlık olabilir.”
