Paleo Diyet Diyabet'e Yardım Edebilir mi? - Tip 2 Diyabet Merkezi - EverydayHealth.com

Eski bir beslenme şekli, diyabetli insanlar için daha parlak bir gelecek sunabilir.Shutterstock

55 yaşındaki Steve Cooksey'in 2009 yılında tip 2 diyabet teşhisi konduğunda Hastalığa diyabetli iki aile üyesinden farklı bir şekilde yaklaşmak istediğini biliyordu.

“Eve gittim ve daha fazla insüline ihtiyaç duyduklarını farkettim” diyor. şeker aşağı iniyor olmalıydı, ama değildi. ”

Teşhis edildikten birkaç ay sonra, Cooksey geleneksel diyabet diyetini sözde paleo diyetinden yana bıraktı - yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı bir gıda Plan, işlenmiş yiyecekleri en aza indiren ve et ve sebzeleri vurgulayan bir “mağara adamı diyeti” ye benzetilmiştir. Bir ay içinde, Cooksey diyabet, hipertansiyon ve yüksek kolesterol de dahil olmak üzere tüm ilaçlarını almayı başaramadı. Halen kan şekerini düzenli olarak kontrol ediyor ve her zaman normal aralıklarda.

“Diyabetik için sadece normal kan şekeri değil, normal insanlar için normal kan şekerlerim var” diyor web sitesi Diabetes Warrior'ın faydalarını açıklayan Cooksey. Diyabet için bir paleo diyeti.

Diyabet için Paleo Diyetinin Potansiyel Faydaları

Cooksey yalnız değildir. Son yıllarda, paleo diyetinin popülaritesi hızla artmış, pek çok yandaşının yaklaşımı sağlığın iyileştirilmesi ve kilo vermede etkili bir yöntem olduğunu göstermektedir.

Bir çalışma, "mağara adamı diyetini izleyen tip 2 diyabetli insanlar" olduğunu düşündürmektedir. "sadece iki hafta içinde kan basıncı, kan şekeri seviyeleri ve kolesterolü önemli miktarlarda geliştirebildiler. Amerikan Diyabet Derneği tarafından önerilen geleneksel bir diyeti izleyen diğer çalışma katılımcıları hiçbir gelişme göstermemiştir. Katılımcılara, kilo vermelerini önlemek için yeterli yiyecek verildi ve sağlık iyileştirmelerinin basitçe pound atma olasılığını ortadan kaldırdı. (1)

Araştırmacılar, paleo-diyet takipçilerinin neden daha iyi sağlık sonuçlarına sahip olduklarından emin değiller, ancak paleo dostu gıdaların diğer gıdalardan daha fazla bir tip 2 diyabet diyetine daha uygun olabileceğini düşünüyor, diyor Lynda Frassetto, MD, Bir nefrolog ve çalışmanın baş araştırmacısı. Dr. Frassetto, Dr "Dr. Frassetto, bu bulguların tüm karbonhidratların eşit yaratılmadığını öne sürdüğünü ekliyor. Meyve ve sebzelerden elde edilen karbonhidratlar, antioksidanlar ve mikrobesinlerle paketlenmiş olarak, sizin için buğday kepeklerindeki tahıllardan veya tahıllardan elde edilen karbonhidratlardan daha iyi bir şekilde hazırlanmaktadır.

Yukarıdaki

ECJN çalışmasında da yemek yemenin olduğu saptanmıştır. tür 2 diyabetli kişilerde kısa süreli geliştirilmiş insülin duyarlılığı ve lipit düzeylerinde, meyve, sebze ve fındık gibi paleo diyetinde bulunan et ve diğer gıdaların zayıf kesimleridir. (1) Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü Melissa Joy Dobbins, RDE diyor ki, bir paleo diyetini takip eden tip 2 diyabetli insanlar kan şekerini daha iyi kontrol etmelerine yardımcı olabileceğini söylüyor. Dobbins, “Kan şekerinizi yükseltecek hiçbir şey yemiyorsunuz” diyor. “Gerçekten karbonhidratı kısıtlıyorsunuz ve bu da kan şekerinizi koruyabiliyor.” (2)

Diyet ayrıca, sağlıklı bir yaklaşım olan bütün, işlenmemiş gıdaları da teşvik ediyor. Ayrıca, gıdaların “toplulığı”, daha az kalori ile dolu hissedeceğiniz ve kilo kaybını teşvik edebileceğiniz anlamına gelir; bu da tip 2 diyabet için yararlıdır. (2)

Neden Bazı Uzmanlar Paleo Hakkında Şüphelendiler

Bununla birlikte, bu beslenme planı tahıllar gibi bazı gıda gruplarını neredeyse tamamen ortadan kaldırdığı için, geleneksel akıl, daha çok yönlü bir diyetten daha az sağlıklı olduğunu tartışır. Dobbins, “Birçok beslenme uzmanı paleo diyetinin dengeli olmadığını söyleyebilir” dedi.Paleo diyetinin birçok versiyonu, kırmızı etlerin, tam yağlı süt ürünlerinin ve tereyağı gibi doymuş yağların tüketimini de teşvik ederek yüksek kolesterol seviyelerine neden olabilir. (3) Bu, diyabetli insanlar için özellikle tehlikeli bir problem olabilir, çünkü diyabetsiz insanlardan daha fazla kalp hastalığı geliştirmeleri daha olasıdır. (4) “Diyabetli kişiler için birincil amaç kan şekerini kontrol etmektir, ancak ikinci amaç kalp hastalığı ve komplikasyon riskini azaltmaktır” diyor Dobbins.

Paleo-diyetin dikkate alınması gerektiğini kaydetti.

EJCN

çalışmasında, kolesterol düzeylerini düşürmeyi başaran katılımcılar, kırmızı et veya doymuş yağları yemediler - proteinleri balık ve tavuk gibi yağsız kaynaklardan oluşuyordu. doymamış tipler. (1) Cooksey paleo diyetinde, kan şekeri seviyelerinin kontrol edilmesine yardımcı olmak için işlenmiş, paketlenmiş öğünler üzerinde tüm yiyecekleri seçer. Tipik bir günde, kahvaltıda bir tabak yumurta, yeşillik ve domuz pastırması olabilir; öğle yemeği için tilapia ve ıspanak; ve akşam yemeği için düşük karbonhidratlı barbekü sosu ve karışık sebze ile kaburga. Yemeklerin arasında, Cooksey, kaynatılmış yumurtalar, peynir, konserve ton balığı, somon, sardalya ve kereviz çubukları, yeşil biberler, brokoli ve karnabahar gibi belirli sebzeler gibi düşük karbonhidratlı aperatifler üzerinde mamalar. Genellikle günde bir ya da iki kez tam bir yemek yiyor. Paleo Diyet sizin için uygun mu?

Cooksey gibi hikayeler kesinlikle duyulmuyor, diyor Dobbins, çünkü tip 2 diyabetli insanların vücutlarını yapıyor hala kendi başlarına insülin üretirler ve az miktarda karbonhidratı paleo diyetinde işlemek için yeterli olabilir. Ama bu kalıcı bir çözüm olmayabilir.

“Paleo ya da herhangi bir kısıtlı karbonhidrat diyeti olsun, evet insanlar insülinden kurtulabilirler” diyor Dobbins. “Ancak, diyetlerini değiştirmeseler bile, sonunda geri dönmeleri gerekebilir. Pankreasın ne kadar yorgun olduğuna bağlı. Bitirebilir, yıpranabilir. ”

İnsülin üretmeyen tip 1 diyabetli insanlar, bir paleo diyetini takip ederek diyabet ilaçlarını almayı bırakamazlar, ancak bu yaklaşım kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. seviyeleri. Küçük bir çalışmada, dört yıl boyunca düşük karbonhidratlı bir diyet uygulayan tip 1 olan kişilerin, diyete başlamadan önce yaptıkları kadar insülin gerektirmediği ve kan şekeri düzeylerinin daha da fazla olduğu bulunmuştur. (5)

Bir paleo diyetini denemekle ilgilenen diyabetli kişiler, programa başlamadan önce doktorlarına veya kayıtlı bir diyetisyenine danışmalıdır. Böbrek problemleriniz varsa veya bazı ilaçlarınız varsa, planı güvenli bir şekilde takip edemeyebilirsiniz. Paleo diyeti de büyük miktarlarda "hantal" yiyecek içerdiğinden, bağırsak koşullarına sahip olanlar da tolere edemeyebilir. “Çok fazla miktarda yiyecek” diyen Frassetto, çalışmasının katılımcılarını yavaş yavaş bir hafta boyunca yemek yeme paleo tarzıyla tanıştırdı. “Eğer bağırsaklarınızla ilgili problemleriniz varsa, bu diyette çok fazla sorunla karşılaşırsınız” diyor.

Diyabetlerini yönetmek için paleo diyetini takip etmekten emin olmayan kişiler, Dobbins, ilkelerinden birkaçını mevcut diyetine dahil ederek, daha fazla taze ürün, daha az makarna ve ekmek gibi.

“Genelde insanların çok fazla karbonhidrat yediğini düşünüyorum” diyor. “Fazlalıktan kurtulabilirsin. Ben biraz daha fazla protein almanın, yağların olabildiğince kalbi sağlıklı ve daha az karbonhidratlı olmasına özen gösterdiğine eminim. İnsanların yaşayabileceği ve kan şekeri ve kiloları ile iyi sonuçlar görebileceğini düşünüyorum. ”

Cooksey,“ paleo yaşam tarzı ”nın onun için olduğuna inanıyor. “Diyabetik olmaktan dolayı kutsanmıştım çünkü beni daha iyi bir yaşam tarzı arayışına soktu,” diyor ve “onu buldum.”

Editoryal Kaynaklar ve Gerçek Kontrol

Masharani U, Sherchan P, Schloetter M, ve diğ. Tip 2 Diyabette Bir Hunter-Toplayıcı (Paleolitik) -Tip Diyet Tüketiminden Metabolik ve Fizyolojik Etkiler.

Avrupa Klinik Beslenme Dergisi

1. . Ağustos 2015. Kesim Kalorileri ve Karbonhidrat. Amerikan Diyabet Derneği. 31 Ocak 2014. Hoenselaar R. Doymuş Yağ ve Kardiyovasküler Hastalıklar: Bilimsel Edebiyat ve Diyet Önerileri Arasındaki Uyuşmazlık
2. Beslenme
3. . Şubat 2012. Diyabet, Kalp Hastalığı ve Siz. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri. 23 Kasım 2016. Nielsen J, Gando C, Joensson E, Paulsson C. Tip 1 Diyabette Düşük Karbonhidrat Diyeti, Uzun Süreli İyileşme ve Uyum: Bir Klinik Denetim Diyabetoloji ve Metabolik Sendrom
4. . Mayıs 2012.