Kısmen reçel, parça elma sosu, bu ezilmiş elma tarifi favori yiyecekleri tatlandırmak için şeker içermeyen bir yoldur. İki hafta bekler, bu yüzden büyük bir karışımı karıştırın ve cömertçe kullanın.
Servis Boyutu
4 Bardak
Pişirme Süresi
Hazırlama: 20 dakika
Aşçı: 1 saat 45 dakika
Malzemeler
4 lbs. elmalar
½ su bardağı su
Yol tarifi
1. Soyma, çekirdek ve dilim elma. Elmaları ve suyu orta ateşte 4 veya 5 litre ağır dipli bir tavaya koyun. Simmer, çok hassas olana kadar 15 dakika boyunca örtülü. Ateşten alın. Bir patates maskeleyici ile elma ezin veya bir daldırma blender ile karıştırın. Sıcağa dönün ve pişirin, 15- 30 dakika kadar, reçel kalınlaşana ve sıvının çoğu buharlaşana kadar.
2. Kapalı bir kaba aktarın. 2 haftaya kadar buzdolabında saklayın.
Beyaz Saray Mutfağının tarifi nezaket
