Sağlıklı bir diyet uygulayan pek çok kişi gibi, muhtemelen uluslararası seyahat planlarınızı da standart abur cubur veya güvensiz gıda seçeneklerine başvurmak zorunda. Bazı sağduyu ve biraz araştırma ve hazırlık, zamanla diyetinizin değişmesine ve yurt dışındayken güvenli ve iyi kalmasına yardımcı olabilir.
Sağlıklı Atıştırmalıklar ve Yemekler Bulmak
Sağlıklı atıştırmalıklar ve seyahat ederken yiyecekler, bu ipuçlarını izleyerek yardımcı olabilir:
- Evde yediğiniz yiyecekleri arayın. Taze meyveler, sebzeler ve yağsız etler gibi basit, taze ve doğal yiyeceklere tutun. Sağlıklı meyveler için taze meyveler hala kalorik abur cuburlara harika bir alternatiftir; Sadece akıllıca seçip doğru şekilde hazırlamanız gerekir. Örneğin, tüm ürünleri şişelenmiş suda iyice yıkamak ve ek bir koruma sağlamak için herhangi bir sıyrık veya deri çıkarmak iyi bir fikir.
- Kendi yemeğini pişirin. Yemeğinizin hazırlanma şekli, ister sağlık isterse de beslenme nedenlerinden dolayı endişeleniyorsanız, kendiniz pişirmek, uluslararası seyahatlerde bile, yediğiniz şeyin kontrolünü ele almak için kolay bir yoldur. Bir markette taze ürünler satın alarak yemeğinizin nasıl hazırlandığını kontrol edecek ve hem güvenli hem de sağlıklı besleneceğini bileceksiniz. Bazı otel odaları, hanlar veya pansiyonlar kendi yemeklerinizi hazırlayabileceğiniz bir mutfak alanına sahip olabilir. İlgilendiğiniz bir şey varsa, rezervasyon yaptırmadan önce yemek pişirme yerleriyle ilgili sorularınızı sorabilirsiniz.
Frommers.com'un yayın yönetmeni olan David Lytle, otel dışındaki seçeneklerin de dikkate alınmasını önerir. Mutfakta atıştırmalıklar ve yemekler sizin ve arkadaşlarınız için iyi bir seçim olabilir ve bazı durumlarda paradan bile tasarruf edebilirsiniz.
- Önceden biraz araştırma yapın. Sağlık konusunda bilinçli bir yiyecekseniz ve abur cubur veya yüksek yağlı yiyeceklerden uzak kalmak istiyorsanız, gezinizden önce biraz araştırma yapın ve yerel öneriler isteyin. Bu şekilde Elmhurst, Illinois'deki Pazarlama Kaynakları A.Ş.'nin başkan yardımcısı ve operasyon müdürü Pamela Melton, işinin sık sık ihtiyaç duyduğu uluslararası çekimler sırasında sağlıklı bir diyet sürdürmeyi başarır.
"Her zaman otel personelinden restoranlar tavsiye etmelerini rica ediyorum. Melton diyor ki, sağlıklı seçeneklere sahip ve İngilizce menüleri sunabiliyor. "Ben de tavuk ya da sığır eti sipariş ettiğim şeyle dalga geçiyorum." Melton, genellikle diyet gereksinimlerini iletişim kurması için yazması gereken şeyleri incelediği ve onları yazdığı ya da referans için bir sözlük oluşturduğunu söyler. Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda, "Bu gıdalar için her dilde kelime öğrenmek oldukça kolay" diyor.
Menüde: Gıda Güvenliği
Yiyecek güvenliği konusunda endişelenmeniz gerekse de Uluslararası seyahat, biraz sağduyu, sağlıksız yiyeceklerden uzaklaşmanıza yardımcı olabilir. Melton, “Su kalitesinin sorgulanabilir olduğu ülkelerde sağlıklı beslenme için, kalın bir cilde sahip çıkmaya devam ediyorum” diyor. "Portakallar ve muzlar iyi örneklerdir. Pişirilmiş sebzeler genellikle güvenlidir, ancak ham ürünleri alırken veya sipariş verirken dikkatli olurum.”
Uluslararası seyahatler sırasında sağlıklı ve güvenli yiyecekler yemek kesinlikle mümkün, Lytle onaylıyor. "Her türlü seyahat için Bu sadece bir hazırlık yapmakla ilgili bir mesele ”diyor ve ekliyor:“ Çoğu zaman insanların bir hata yaptığı yerde, bir ülkede ilk önce düzgün yıkanmadığı zamanlarda taze ürünler yiyor. Ülkenin kurallarının ve sağlık yönetmeliklerinin farkında olmanız gerekiyor. ”
Aşağıda atılacak birkaç önemli gıda güvenliği önerisi var:
- Yiyeceklerin iyice piştiğinden emin olun. Görünüşe benzeyen bir şeyden sakının. Tüm yol boyunca pişirilmiş veya sıcak buharda pişirilmemiştir.
- Sadece şişelenmiş su kullanın. Su kalitesi sorunları olan bir yere gidiyorsanız, şişelenmiş su ve içecekleri tercih edin ve genellikle musluk suyundan yapılan buzu atlayın. Ayrıca, dişlerinizi fırçalarken şişelenmiş su kullanmayı da unutmayın.
- Saygın restoranlarda yemek yiyin. Satıcıların ya da sokaktaki kioskların sunduğu cazip fiyatlara karşı koyun - sokak satıcıları, restoranlar kadar sanitasyon konusunda bilinçli olmayabilirler. Yabancı yolculara başarılı bir şekilde hitap eden restoranlar için, otelinizden tavsiyelerinizi sorun veya seyahatinizden önce bunları araştırın.
- Deniz ürünleri güvenliği . Yerel temizlik yönetmeliklerinden emin değilseniz, uluslararası seyahatlerde çiğ veya az pişmiş deniz ürünlerinden uzak durun
- ile ilgili iki kez düşünün. Pastörize edilmemiş süt ürünlerini yemeyin veya içmeyin. Ayrıca, yabancı işlem yöntemleri Amerika Birleşik Devletleri'dekilerden farklı olabildiği için pastörize süt konusunda da dikkatli olmalısınız.
- Soyulmuş meyvelerle sopa Zaten soyulmuş meyveleri yemeyin ve daha fazla koruma için emin olun. kabuğunu kaldırmak için
Dünya çapında gıda etiketlerini kolaylaştıran uluslararası işaretler ve semboller olmasa da, istediğiniz yiyecekleri bulmak, küçük bir araştırma ve eldeki bir çeviri sözlüğü ile mümkündür. Saygın restoranlara ve büyük marketlere sadık kalıyorsanız, yurtdışına seyahat ederken düzenli olarak iyi yemek alışkanlıklarınızı sürdürmenize yardımcı olacak taze ve tanıdık yiyeceklerin yanı sıra çeşitli sağlıklı atıştırmalıkları bulabilmeniz gerekir.
