Servis 6
Hazırlama zamanı: 15 dakika
Pişirme süresi: 45 dakika
Malzemeler:
Tatlı patates karışımı için:
• 3 bardak rendelenmiş tatlı patates, yaklaşık 1 büyük tatlı patates
• 2 elma, çekirdek çıkarılmış, soyulmuş ve rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
• ¼ bardak indirgenmiş şeker kayısı koruyucusu
• 1 çorba kaşığı vanilya özü
• 3 yemek kaşığı agave
• 2 yemek kaşığı bal
Erişte için:
• 1 litre su
• ¼ çay kaşığı kosher tuzu
•-12-oz. çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır (6 ons)
muhallebi için:
• 2 yumurta akı
• 2 bütün yumurta
• low fincan az yağlı ekşi krema
streusel için:
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1/8 bardak açık kahverengi şeker
• whole fincan kepekli un unu
• cho bardak doğranmış cevizler
• ¼ çay kaşığı tarçın
Fırını 375 ° F'ye ısıtın
3 fincan değerinde tatlı patates (yaklaşık 1 büyük tatlı patates) rendeleyin.
Çekirdek ve kabuğu 2 adet elma. Elmaları rendeleyin.
8 x 8 pişirme kabında 3 bardak rendelenmiş tatlı patates, 2 rendelenmiş elma, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı, ¼ bardak kayısı reçeli, 1 çorba kaşığı vanilya özü, 3 yemek kaşığı agave ve 2 yemek kaşığı bal
Tatlı patates karışımını 30 dakika pişirin, arada sırada karıştırın
Tatlı patates karışımı yemek pişirirken, orta boy bir tencere kullanarak su ve tuzu kaynatın. Erişkeni 10 dakika ya da pişirin.
Erişte piştikten sonra, süzün ve cüzdana gelene kadar soğumaya bırakın.
Orta kaseyi kullanarak, 2 yumurta akı, 2 bütün yumurta bir araya getirin. ve low fincan az yağlı ekşi krema. Bir kenara koyun.
Bir mutfak robotunda 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı, 1/8 bardak açık kahverengi şeker, ¼ bardak tam buğday unu, cho bardak doğranmış cevizler ve ¼ çay kaşığı tarçın. Bezelye büyüklüğünde bezelye parçalarına gelene kadar karıştırılır. Kullanıma hazır olana kadar soğutun
Tatlı patates karışımı pişirilirken, 5 dakika soğumaya bırakın.
Büyük bir karıştırma kabında, soğutulmuş tatlı patates karışımını, soğutulmuş erişteleri ve muhallebi karıştırın. Birleştirmeyi karıştırın.
Karışımı tekrar aynı pişirme kabına ekleyin ve tabakayı üst kısmın üzerine sürün.
Kugel sıcak olana kadar 10 dakika pişirin ve streusel altın kahverengidir.
Beslenme bilgileri (Başına Hizmet: 1/8 tarifi):
Kalori: 315.5, Toplam Şekerler: 19 g, Toplam Yağ: 12 g, Doymuş Yağ: 7 g, Kolesterol: 74 mg, Protein: 8 g, Karbonhidrat : 45 g, Diyet Elyafı: 4.5 g, Kalsiyum: 52 mg, Demir: 2 mg, Magnezyum: 20 mg, Potasyum: 205,5 mg, Sodyum: 105 mg
