Editörün Seçimi

ŞEf Richard'ın Çikolata Fıstık Yufka Işlemi

Anonim

Porsiyon 16

Hazırlama Süresi: 30 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Malzemeler:

  • 4 bardak (32 oz.) Az yağlı vanilyalı Yunan yoğurdu
  • 3/4 fincan organik şekersiz tuzu çıkarılmış fıstık ezmesi
  • 1/2 bardak badem sütü
  • 2 muz, dilimlenmiş
  • 1/4 fincan mini yarı tatlı çikolata parçacıkları
  • 3/4 fincan hindistancevizi yağı, eritilmiş
  • 1 bardak badem unu
  • 1/4 bardak çok amaçlı un
  • 2 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 1 / 2 bardak artı 2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 bardak konserve hindistan cevizi sütü
  • 1/4 bardak şekersiz kakao tozu
  • 2½ yemek kaşığı bal
  • 10 muz cipsi
  • 1 muz, dilimlenmiş
  • 1/4 fincan karamel çikolata

Hazırlanışı:

Fırını 325 ° F'ye ısıtın

Büyük bir karıştırma kabında, 4 bardak Yunan yoğurdu, 3 / 4 fincan fıstık ezmesi ve 1/2 bir bardak badem sütü harmanlanana kadar.

nded, dilim 2 muz. Dilimlenmiş muzlara ve 1/4 fincan mini çipleri yavaşça katlayın.

Mikrodalgada veya küçük bir tencerede 1/4 fincan hindistancevizi yağını eritin.

Bir kaseye 1 bardak badem unu ekleyin, 1/4 bardak çok amaçlı un, 2 yemek kaşığı tam buğday unu, 1/2 bardak ve 2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu ve 1/2 çay kaşığı tuz. Kuru malzemeler tamamen eklenene kadar karıştırın.

Eritilmiş hindistancevizi yağını kuru malzemeler üzerine dökün. Ellerinizi kullanarak, hindistancevizi yağını kuru maddelerle birlikte gevşek bir parça dökülünceye kadar karıştırın.

Parçalanmayı bir fırın tepsisine aktarın. Fırında 15 dakika pişirin, parça altın rengindedir ve neredeyse bir toprağı andırır.

Parçalamak pişirilirken, çiseleyen çiseleni yapın.

Mikrodalga güvenli bir kapta veya bir tencerede, 1 / 2 1/4 bardak şekersiz kakao tozu ve 2½ çorba kaşığı bal ile bir fincan Hindistan cevizi sütü. Bir mikrodalgada veya bir ocakta sıcak, kalınlaşan ve birleştirilmiş olana kadar ısıtın.

Dilim 1 muz.

Sebze soyucu, rende veya mikroplan kullanarak, 1/4 fincan kara çikolatayı tıraş edin.

çanak ya da büyük bir cam kase, katlanmaya başlar ve üçlü birleştirin.

Parçalanın yarısını tabağın altına ekleyin. Parçalanmanın üstüne, köpüğün yarısını ekleyin. Çikolata soslu çiseleyin. Bir parça kıvamlı tabakayı ve köpüğün geri kalanını ve bir başka da çikolata sosuyla birlikte üstüne yerleştirin.

10 muzlu yonga, muz dilimleri ve bitter çikolata talaşından oluşan bir tabakayı deneyin.

Besin Değerleri Hizmet Başına (1/16): Kalori: 272.5, Protein: 11.4 g, Karbonhidrat: 26.1 g, Diyet Lifi: 4.483 g, Toplam Şekerler: 13.3 g, Toplam Yağ: 16,5 g, Doymuş Yağ: 6.412 g, Kolesterol : .053 mg, Kalsiyum: 109,9 mg, Demir: 1.786 mg, Magnezyum: 60.5 mg, Potasyum: 200.3 mg, Sodyum: 80.4 mg

arrow