Eğer irritabl barsak sendromu (IBS) varsa ve mideniz yağlı hamburger ya da büyük bir gooey peynirli pizzayı her yediğinizde kramplarsa, ikisi arasında bir bağlantı var demektir.
IBS'nin nedeni gerçekten bilinmemektedir - bu bir gıda alerjisi veya sindirim sisteminde bir anormallik değildir. Ama bir şey karnınızı şişirir, kramp veya şişirir ya da kolonunuzun isyan etmesine neden olur.
Ne olduğunu anlamak için çaresiz kalırsanız, diyetinize bakarak başlayın.
IBS: Gıdalar olarak Tetik
Gıda doğal olarak bağırsakların hareket etmesini sağlayacak - bu sadece bağırsakların belirli gıdalara nasıl tepki verdiğinin bir sorusu.
"Birçok IBS hastası için, eğer yemezlerse, Daha iyi. Açıkçası bağırsağın içine bir şey sokulması ve bağırsakların kullanılması bir tetikleyicidir. ”diyor. Cincinnati Üniversitesi Sindirim Hastalıkları Merkezi'nde klinik tıp ve doçent doçentlerinden biri olan Jonathan P. Kushner. > IBS ile görülen gıda duyarlılığını bir gıda alerjisiyle karıştırmak kolaydır, ancak bazı gıdaların tetiklediği IBS semptomları olan kişiler bunlara karşı alerjisi yoktur. Daha ziyade, gıda sindirim sisteminde tahriş edici olarak davranır. Sindirim sistemini tahriş edebilecek ve IBS semptomlarına neden olabilecek birçok gıda türü ve gıda grubu vardır.
"Bazı IBS hastaları, laktoz veya fruktoz intoleransının bileşenlerine sahip olacaklardır. Bazı insanlarda nispeten gıda intoleransları olabilir," Kushner diyor. "Bazılarında buğday veya başka bir soyada olabilir."
IBS:
'dan Kaçınılması Gereken Yiyecekler Yumurtalar, domuz eti, kabuklu yemişler ve kabuklu deniz hayvanları yaygın antijenlerdir - vücudun bir alerjiye benzeyeceği bir madde - bağırsakları tahriş edebilir ve IBS semptomlarına neden olabilir, diyor Kushner.
İşte IBS semptomlarınızı tetiklemekten sorumlu olabilecek diğer yaygın irritanlar:
Yağlı veya yağlı besinler
- Yoğurt, süt gibi laktoz içeren gıdalar, ve dondurma
- Fruktozlu yiyecekler, meyveleri tatlandıran doğal şeker
- Alkollü veya gazlı içecekler
- Kafeinli yiyecek ve içecekler
- Çikolata
- Meyveler, sebzeler ve baklagiller (muz, kuru erik, kuru üzüm gibi) , soğan, havuç ve fasülye)
- IBS: Sakız ve Şeker
Şekersiz sakızı takmanın ya da şekersiz nane ve sert şekerleri emmenin zararsız olduğunu düşünürseniz tekrar düşünün. Kushner, açıklanamayan bazı IBS semptomlarının arkasındaki suçlular olabilir.
Tatlandırıcı sorbitol, şeker içermeyen bir sakız ve nane şeklinde bulunur. Sorbitol, bağırsakta gaz ve suyun oluşmasına neden olarak, IBS semptomları verir. “Çok fazla sakızı çiğneyen ve IBS semptomları olan biri, çiğnemeyi bırakırsa ortadan kalkabilir” diyor.
IBS: Kolay Keşif
IBS semptomlarını tetikleyecek şeyleri tahmin etmek zor ama Belli bir yiyeceğin sana neden olup olmadığını anlamak o kadar da zor değil. Kushner, "Bu yiyeceklerin bazılarının veya bu grupların hepsinin ortadan kaldırılması ve birer birer tekrar verilmesi ile denenmeye değer" diyor. IBS belirtilerinizi yediğiniz yiyeceklerle karşılaştırmak için bir yiyecek günlüğü tutmak, siz ve doktorunuzda tetikleyicileri takip etmenize ve semptom yönetimini geliştirmenize yardımcı olabilir.
Yiyecekler çoğu zaman IBS semptomları için suçlanmazken, Diyetinizdeki olası şüpheleri ortadan kaldırın ve IBS belirtilerinizin iyileşip iyileşmediğini görün. Kushner, “Elimden gelindiğinde, belirli gıdaların IBS hastalarını düzeltebileceğine dair çok fazla kanıt yok” diyor Kushner. Ama eleme oyununun oynanması bazı yardımcı olabilir.
IBS: Herhangi Bir Gıda Yardım Edebilir mi?
Ne yazık ki, hayır. Doktorlar, IBS'yi tetikleyen yiyecekleri saptayamazlar, semptomları hafifleten yiyecekleri de tespit edemezler. “Mide yerleşmesini bilen bir besin maddesi yok” diyor Kushner. "Diyet konusunda geniş bir öneri yok - bu deneme ve hata."
Semptomlarınız göründüğünde midenin daha iyi hissettirmek için sihirli yiyecekler olmasa da, bu ipuçlarını takip ederseniz belirtilerinizin sıklığını azaltabilirsiniz:
Düşük yağlı gıdalardan oluşan sağlıklı bir diyet yapın.
- Her gün altı ila sekiz bardak su içirin
- Daha sık, daha küçük öğünler yiyin.
- Diyetinize yavaş yavaş lif ekleyin (takviyeleri alarak veya yüksek lifli yiyecekler yiyerek). Ispanak, elma ve incir gibi gıdalarda bulunan çözünür lif, hem kabızlık hem de ishal ile yardımcı olabilir. Tam tahıllı ekmekler ve tahıllar da dahil olmak üzere çözünmeyen lifler açısından zengin besinler, ishaliniz varsa dışkınızın toplanmasına yardımcı olabilir. Gazla karşılaşırsanız çok hızlı bir şekilde çok fazla lif eklemiş olabilirsiniz.
- IBS semptomlarınıza neyin yol açtığını ve bunları yönetmenin bir yolunu bulmaya çalışırken bir zarara uğrarsanız, tabağınıza bir göz atın. Orada aradığınızı bulabilirsiniz.
