THURSDAY, 28 Şubat 2013 (HealthDay News) - Dışarıda yemek yemek, kilo alımına yol açabilir ve insanların popüler kalp hastalığı, diyabet ve diğer ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Genellikle evde tipik olarak hazırlanan yemeklerden daha fazla yağ, kalori ve doymuş yağ var.
Birmingham'daki Alabama Üniversitesi'nden bir uzmana göre, ve bir LivingSocial Dining Out Anketi Amerikalıların ortalama olarak haftada dört ila beş kez.
"Kilo alımını ve yemek yeme alışkanlığındaki kötü beslenme alışkanlıklarını bir araya getirdiğinizde, kalp sağlığınız için bir felaket tarifi olabilir", UAB'de uygulayıcı olan Jody Gilchrist Acton Road'daki Kalp ve Damar Kliniği, bir Iversity news release.
"Yeterince yemek yerseniz ve ne yediğinize dikkat etmiyorsanız, yüksek kolesterol de dahil olmak üzere kalp hastalıkları ve diğer sağlık sorunlarınız için riskinizi artıran bir grup risk faktörü olan metabolik sendromu inceliyor olabilirsiniz. ve diyabet, "Gilchrist ekledi.
ABD Tarım Bakanlığı'na göre, her hafta evden uzağa tüketilen bir ek yemek yılda yaklaşık iki ekstra kilo ekleyebilir. Gilchrist, insanların ekstra kalorileri önleyebilmeleri ve yemek yerken kalp sağlığını koruyabilmelerinin yolları olduğunu belirtti. Restoranlarda daha sağlıklı seçimlerin nasıl yapılacağı konusunda şu ipuçlarını verdi:
- Hazırlıklı olun. "Dışarıda yediğinizi biliyorsanız, kalorileri önceden koruyun," diyor Gilchrist. "Ayrıca, nereye giderseniz gidin araştırın. Sağlıklı menü seçeneklerine bakmak için İnternet'i kullanın veya belirli restoranlar için kalori sayılarını listeleyen bir akıllı telefon uygulamasını indirin. Sahip olduğunuz sağlıklı menü seçeneklerine bakın ve bunlardan birini seçin. Daha fazla kalori veya yağ içeren bir şey. "
- Kısıtlı kısım büyüklüğü. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, bölümlerin büyük olduğu lokantalarda yemek yemenin obeziteye bağlı olduğunu bildiriyor. Gilchrist, "Eğer hızlı yemek yemeniz gerekiyorsa, çocuk menüsünden bir şey seçin." Dedi. "Bir restoranda tam bir yemek yerine bir meze alın ya da birisini biriyle bir kalori kazanın."
- Yiyeceklerin nasıl hazırlandığını düşünün. "Bir şeyin nasıl pişirildiğini sormaktan çekinmeyin ya da ikameler için, "Gilchrist dikkat çekti. "Önlemek için anahtar kelimeler" kızarmış ", meyilli," kremsi "ve" peynirli "içerir. Pişirilmiş, ızgara, ızgara, buğulanmış veya tavada kızartılmış yiyecekler ile sopa. " Yüksek yağlı pansumanları yan taraftaki balzamik sirke ile değiştirin veya giyinmeyi tamamen atlayın. Gilchrist, patates kızartması yerine sebze veya fırınlanmış patates tercih edin.
- Hafifletin. "Pizzada 'lite' peyniri almayı deneyin ve daha sonra sebzelerle doldurun." "Yapabildiğiniz kadar çok sebze ekleyin ve ilk önce onları yiyin. Daha çabuk dolu hissetmenize yardımcı olacak ve eklenmiş beslenme bonusu kazanacaksınız."
