IBD'yi Tahrip Edmeyen 4 Yaz Terapisi |

Dondurma ve diğer tatlılar, UC'den gıda tetikleyicileri veya diyet kısıtlamaları olan kişiler için modifiye edilebilir.Fotoğraflar Megan Wells'in izniyle

İnflamatuvar bağırsaklarınız olduğunda Ülseratif kolit gibi hastalık (IBD), gıda tetikleyicilerinizin farkında olmak önemlidir. Ama bu tatlıyı atlamanız gerektiği anlamına gelmez - ve bu yaz denemek için birçok ülseratif kolit dostu tarifler vardır. Her birey farklı olsa da, bazıları için çalışan tarifler diğer insanlarda semptomları tetikleyebilir. Malzemelerin belirtileri tetiklemediğinden emin olmak için yeni yiyecekleri diyetinize dahil ettiğinizde yavaşlayın. Semptomlarınız olmadığında daha küçük bir tatlı yemeğiniz daha iyi tolere edilebilir.

İşte yuvarlandığımız bazı lezzetli IBD dostu yaz tatları:

1. Hindistan Cevizi Yağı Çikolata Şekerleri

“IBD'ye sahip olduğunuzda, merkezin müdürü olan Barbara Olendzki,“ yiyebildiğinize odaklanarak yemeğin sevincini ve zevkini korumak önemlidir ”diyor. Worcester, Massachusetts Massachusetts Üniversitesi Tıp Fakültesi Uygulamalı Beslenme için. “IBD dostu bir diyet lezzetlidir ve çiğ bal, yoğurt, otlar ve baharatlar gibi birçok harika seçeneği içerir.” Lezzetli bir tatlı seçeneği, bu Hindistan Cevizli Yağı Çikolata Şekerleri tarifi. IBD'li birçok kişi için, ticari çikolata, rafine şeker kamışı şekeri ile tatlandırılmış olduğundan yemek zor olabilir, ancak bal, semptomları tetiklemediği sürece hala kakao tozu ve çiğ bal kullanılarak çikolatadan yararlanmanın yolları vardır. Neyse ki, bu tarifi ham bal ile tatlandırılmış küçük, eriyen-ağzına çikolata oluşturur.

Malzemeler:

co fincan hindistan cevizi yağı

• ¼ fincan kakao tozu
• 2 yemek kaşığı organik çiğ bal - yerel en iyisi, tada göre ayarlayın
• 1 tatlı kaşığı saf vanilya özü (isteğe bağlı)
• Tarif tarifinin tamamı için, Uygulamalı Beslenme Merkezi web sitesini ziyaret edin.

2. Banana Coconut Ice Cream

IBD'nizde hala dondurma keyfi yaşayabileceğinizi biliyor muydunuz? Birkaç basit ince ayar, geleneksel süt bazlı dondurma ile tetiklenebilecek rahatsız edici sindirim sistemini önlemenize yardımcı olabilir. Vanilya, çikolata veya çilekli tatlar için eğlenceli bir alternatif arıyorsanız, bu muz hindistan cevizi dondurma tarifi özellikle güzeldir.

Malzemeler:

2 bardak şekersiz Hindistan cevizi sütü

• 2 çok olgun muz
• ½ fincan bal - yerel en iyisi
• 2 yumurta
• 1 bardak sade alçak yağ veya yoğurtsuz yoğurt (isteğe bağlı)
• to bardak kızarmış cevizler veya ceviz (isteğe bağlı)
• Tarif tarifinin tamamı için Uygulamalı Beslenme web sitesi.

3. Limon Beze Smoothie

Sharon Rosenrauch - aka FODMAP Dostu Vegan - psikoloji, beslenme ve fitness dereceleri vardır. İrritabl bağırsak sendromu (IBS) ile kendi mücadeleleri nedeniyle, o optimal sindirim sağlığı üzerinde bütünsel bir görüş teşvik etmek için bir tutkusu vardır. Aynı zamanda sindirim sorunları olanların acılarını hafifletmeye yardımcı olmak için de motive olmuş durumda.

Belli yiyecek kısıtlamalarına sahip insanların gıda hakkında nasıl olumlu etkide bulunduklarını sorduğumuzda, Rosenrauch hepimizin kendimize karşı nazik olduğunu hatırlatır. “Yiyecekleri düşman olarak görmeyin ve potansiyel olarak sizi hasta eden bir şey olabilir. Yiyecekleri enerji ile ilişkilendirin - yaşamı süren yakıttır. ”

FODMAP, vücutta zayıf şekilde emilen karbonhidratlar ve alkoller olan" fermente edilebilir oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve polioller "anlamına gelir. IBD'si olan bazı kişiler FODMAP diyetinin hastalık belirtilerini kontrol etmelerine yardımcı olduğunu bulmuşlardır.

Limonlar FODMAP sindirim sistemi için faydalıdır. Bu kolay yapmak için limonlu beze smoothie göz atın. Hindistan cevizinin kreması ve olgun muzun tatlılığı, limonun asitliğini dengelemeye yardımcı olur.

Malzemeler:

½ bardak hindistan cevizi suyu

• 1 ½ bardak bitki bazlı süt (kremaya veya hindistan cevizi gibi kremsi bir tane, eğer buna tahammül edebilirseniz)
• m fincan macadamia fındık (filtrelenmiş suya batırılmış)
• 1 muz
• 1 çay kaşığı vanilya (toz veya özü)
• 2 büyük limon suyu
• Tarif tarifinin tamamı için FODMAP Dostu Vegan Facebook sayfasını ziyaret edin.

4. Angel Food Ice Cream Cake

Megan Wells'in ülseratif koliti (UC) var ve yolculuğunu kendi blogunda paylaşıyor, Meg is Well. Gıda, yazı ve fotoğrafçılığın bu durumla başa çıkmasına yardımcı olduğunu düşünüyor.

“Ülseratif kolit ve Crohn hastalığı olan birçok insanın süt ürünleri ile ilgili sorunları olduğunu biliyorum, ama bunlardan biri değilim” diyor Wells. “Sorun yaşıyorum ve tatlı bir tatlı istediğimde, dondurma noktaya ulaşıyor.”

Bu Angel Food Cake Ice Cream tarifi, meyveli dondurulmuş bir muamele yapmak için artık yumurta sarısı, melek maması keki ve çilek limoncello kompostosu kullanır. Bu tarifin IBD'li insanlar için sorun yaratabilecek yağ ve şekerde yüksek olduğuna dikkat ediniz.

Malzemeler:

2 su bardağı krema

• 2 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı votka
• 10 yumurta
• sugar fincan şekeri
• sp çay kaşığı tartar
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• ¼ tatlı kaşığı tuz
• 2 bardak doğranmış melek maması kekleri
• 1 bardak çilek-limoncello kompostosu
• Tarif tarifinin tamamı için Meg Well Well blogunu ziyaret edin.